Le Trio Signature — Collection Jade Julien-Bernier

Ce n’est pas qu’une trend. C’est un ensemble durable qui verra votre famille grandir.

Le Trio Signature, c’est trois planches fabriquées individuellement dans notre atelier de Shannon, chacune dans une essence différente : cerisier, érable et noyer, chacune gravée avec sa catégorie de cuisine. Le cerisier pour les fruits et légumes, ses tons chauds qui évoluent avec le temps. L’érable pour la viande et le poisson, dense, clair, au grain serré. Le noyer noir pour le pain et le fromage, profond, presque chocolaté, avec un veinage qu’on ne voit nulle part ailleurs.

Les trois s’emboîtent dans leur support taillé dans un bloc massif et se posent sur votre comptoir comme une installation. Pas des planches. Une collection.

Ce que vous voyez sur Amazon, c’est un produit dont on ne connaît pas la provenance et qui, dans la majorité du temps, est enduit d’une finition qui s’effritera dans votre nourriture au fil du temps. Ce que vous tenez ici, c’est du bois massif sélectionné à la main, poncé, gravé et huilé à l’huile minérale alimentaire dans notre atelier de Shannon. La différence se sent la première fois qu’on la prend en main et Jade l’a su tout de suite.

Entretien : Laver chaque planche à la main uniquement, sécher immédiatement. Appliquer l’huile minérale alimentaire une fois par mois. Ne jamais tremper ni passer au lave-vaisselle.